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科学研究的一般方法中，人类认识事物使用的最早，也是最古老的一种方法是______。
【正确答案】：观察法
【题目解析】：观察法是指研究者根据一定的研究目的、研究提纲或观察表，用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象，从而获得资料的一种方法。观察法是人类认识事物使用的最早，也是最古老的一种方法。