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下列选项中，反映持续经营假设的是（）
A、在会计账目中双重记录交易
B、除非有信息表明，否则应该假设企业将来的经营活动水平和当前相似
C、公司编制会计报表时不考虑不重要的事项，但必须包括所有重要的事项
D、所有的交易或事项都应该按照其经济实质进行解释，而不应仅以法律形式为依据
【正确答案】：B
【题目解析】：除非有信息表明，否则应该假设企业将来的经营活动水平和当前相似，反映的是持续经营假设。