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饭店服务质量的检查方法有
A、抽查
B、例行检查
C、夜查
D、暗访
E、专项检查
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：饭店服务质量的检查方法有：(1)抽查 (2)例行检查(3)夜查 (4)暗访 (5)专项检查。