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按市场特点菜单可以分为()
分类:
饭店服务(00203)
发表:2024年08月17日 07时08分40秒
作者:
admin
阅读:
(16)
按市场特点菜单可以分为()
A、早餐正餐宴会
B、固定菜单循环菜单当日菜单和限定菜单
C、零点菜单套菜菜单混合菜单
D、桌式服务菜单自助餐式菜单和外卖式菜单
【正确答案】:B
【题目解析】:按市场特点菜单可以分为固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单。
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