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简述影响恩格尔定律适用性的因素。
【正确答案】：(1)城市化因素的影响。(2)商品化因素的影响。(3)食物构成变化的影响。(4)食品消费方式的变化。由于以上各种因素的影响，在家庭收入不增加的情况下，在一定时期内食物支出仍有可能增加；而如果家庭收入有所增加，在一定时期内食品支出增加的幅度可能更大。只有达到相当高的食品消费水平时，收入的进一步增加才不再对食物支出发生重要的影响。但总的来说，恩格尔定律仍然适用于现代社会。