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制定、修订食品安全标准，应当以( )为依据。
A、国外食品安全标准
B、食品安全风险评估结果
C、监督检查结果
D、抽样检验结果
【正确答案】：B
【题目解析】：制定、修订食品安全标准，应当以食品安全风险评估结果为依据。