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我国的食品卫生规范制定的原则主要依据是( )
A、GAP
B、GMP
C、HACCP
D、GMP和HACCP
【正确答案】：D
【题目解析】：GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则，而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。