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食品安全事故发生后，应当采取的措施有( )。
A、开展应急救援工作
B、封存、检验可能导致事故的食品及其原料
C、封存被污染的食品用工具及用具
D、做好信息发布工作
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：食品安全事故发生后，应当采取的措施有开展应急救援工作；封存、检验可能导致事故的食品及其原料；封存被污染的食品用工具及用具；做好信息发布工作。