企业和员工之间的争议采取庭外和解的方式包括
A、赔偿制度
B、协调
C、由政府仲裁
D、由第三方进行仲裁
E、双方庭外和解
【正确答案】：DE
【名师解析】:在处理企业和员工之间的争议时，庭外和解是一种常见的解决方式，它旨在避免正式的法律程序，减少双方的时间和经济成本。题目中提供的选项A、B、C、D和E分别代表了不同的解决争议的方法。
选项A“赔偿制度”通常是指在争议发生后，根据一定的标准或协议，由一方给予另一方经济补偿的机制。虽然赔偿可能是和解过程中的一部分，但它本身并不构成和解的方式。
选项B“协调”可能指的是通过协商和沟通来解决争议，但这并不特指庭外和解，因为协调可能发生在庭外和解之前或之后，或者作为庭外和解的一部分。
选项C“由政府仲裁”通常是指争议提交给政府指定的仲裁机构进行裁决。这属于正式的法律程序，而不是庭外和解。
选项D“由第三方进行仲裁”指的是争议双方同意将争议提交给一个中立的第三方进行裁决。这种第三方仲裁可以是庭外和解的一种形式，因为它避免了法院诉讼，但仍然是一种正式的解决争议的程序。
选项E“双方庭外和解”直接指出了争议双方在法庭之外通过协商达成一致意见的方式。这种方式通常涉及双方的直接沟通或通过调解人的协助，以达成双方都能接受的解决方案。
综上所述，选项D和E是正确的答案，因为它们直接涉及到庭外和解的过程。选项D强调了第三方仲裁的角色，而选项E则明确指出了双方在庭外达成和解的情况。其他选项要么不是庭外和解的方式，要么不特指庭外和解。
