简述我国食品卫生标准中对于有害化学物质的确定过程。
我国食品卫生标准中对有害化学物质的确定过程为:(1)动物性试验 ;(2)确定动物最大无作用剂量 ;(3)确定人体每日允许摄入量 ;(4)确定一日食物中的总允许量;(5)确定该物质在每种食品中的最高允许量 ;(6)制定食品中的允许标准。
简述我国食品卫生标准中对于有害化学物质的确定过程。
我国食品卫生标准中对有害化学物质的确定过程为:(1)动物性试验 ;(2)确定动物最大无作用剂量 ;(3)确定人体每日允许摄入量 ;(4)确定一日食物中的总允许量;(5)确定该物质在每种食品中的最高允许量 ;(6)制定食品中的允许标准。