企源知识库

兽医公共卫生

是以兽医学和公共卫生学为基础，研究肉、禽、蛋、乳、鱼等动物性食品及其副产品的卫生问题，防止人兽共患病和其他畜禽疫病的传播，保障人民身体健康，促进养殖业发展的科学。