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下列物质中，能水解且最终产物为两种物质的是()
A、葡萄糖
B、蔗糖
C、淀粉
D、纤维素
【正确答案】：B
【题目解析】：葡萄糖不能水解；淀粉、纤维素水解的最终产物只有葡萄糖；蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖两种物质。