胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是()
胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是()
A、无机盐
B、胆盐
C、胆固醇
D、胆色素
【正确答案】:B
【题目解析】:胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是胆盐。胆汁中的胆盐有很多功用,能帮助人体消化和吸收脂肪,可使脂肪成为极小的微滴,增加脂肪与酶的接触面积,有利于脂肪的分解和吸收,促进维生素A、D、E、K随脂肪的分解产物一起吸收,能刺激肠道的蠕动功能,抑制肠道细菌的生长,可促进胆固醇的溶解。
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