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关于膳食纤维生理功能表述正确的有（）
A、改善肠道功能
B、控制体重和减肥
C、降低血糖
D、降低血胆固醇
E、预防癌症
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：(1)有利于预防高脂蛋白血症。(2)预防胆石形成。(3)预防结肠癌。(4)防止能量过剩和肥胖。