必需脂肪酸包括（）
必需脂肪酸包括（）
A、亚油酸
B、α-亚麻酸
C、油酸
D、花生四烯酸
E、二十二碳六烯酸
【正确答案】：AB
【题目解析】：必需脂肪酸的概念除了从食物得到脂肪酸外，人体还能自身合成多种脂肪酸，包 括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。必需脂肪酸是指人体内不能合成，必须 通过食物摄取的脂肪酸，包括n-6系亚油酸和n-3系a-亚麻酸两种。P23
Top
×
×