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试述老年人糖尿病的膳食防治原则。
【正确答案】：(1)适当节制饮食,限制总能量摄入量,以达到和维持理想体重 (2)膳食中碳水化合物、蛋白质和脂肪比例应适当,同时注意补充足够的维生素和微量元素; (3)避免高糖食物,如甜食、糖果; (4)提倡高纤维饮食,减少酒和钠的摄入 (5)糖尿病饮食治疗需长期坚持; (6)肥胖、并发症患者的饮食治疗应视具体情况而定。