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下列选项中，可提高食物营养素密度的处理方式为
A、加入脂肪
B、脱脂
C、加糖
D、加淀粉水解物
【正确答案】：B
【题目解析】：脱脂是一种处理食物的方式，其主要目的是去除食物中的脂肪。脂肪虽然是人体所需的一种营养素，但摄入过多脂肪会增加热量摄入，不利于保持健康体重和心血管健康。因此，脱脂处理在某些情况下可以提高食物的营养素密度。