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广东省汉语言文学专业比较好的学校包括：

1. 中山大学 ：中大的汉语言文学专业等级为A-，在全国排名中位列第十二位，位于广东省第一位。

2. 暨南大学 ：暨南大学的华文学院是汉语言文学的重要教育基地，培养了许多海外华文教师。

3. 华南师范大学 ：华南师范大学的汉语言文学专业也是国家一流专业，具有较高的教学水平。

这些信息基于最近的数据和排名，可以作为选择学校时的参考。