厦门大学最好的专业包括 海洋科学 、 经济学 、 金融学 、 会计学 、 法学 、 新闻传播学 、 化学工程与工艺 、 生物科学 、 环境科学 等。这些专业在排名和声誉上都非常高，并且毕业生的就业前景也很好。
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海洋科学 ：厦大的海洋科学专业与中国海洋大学一样，属于A+学科，拥有近海海洋环境科学国家重点实验室，主要方向包括海洋生物和海洋生态循环调控等。
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经济学 ：经济学专业入选了教育部基础学科拔尖学生培养计划2.0基地，金融学等专业为国家级一流本科专业。毕业生可以在金融机构、政府部门、企业等从事经济分析、金融管理等工作。
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金融学 ：金融学等专业为国家级一流本科专业，毕业生在银行、证券、保险等金融机构以及企事业单位都有广泛的就业机会。
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会计学 ：会计学专业在国内顶尖，是国家级一流本科专业，就业前景广阔，毕业生可在各类企业、会计师事务所、金融机构等从事会计、审计、财务管理等工作。
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法学 ：法学专业入选教育部卓越法律人才教育培养计划，国际法专业在全国知名度高，毕业生可以在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构等从事法律工作。
此外，厦大的工科类专业如工程学、计算机科学与技术等也备受推崇，培养了一大批优秀工程师和科研人才。
建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。如果对海洋科学感兴趣，厦大无疑是一个非常好的选择。对于经济学、金融学、会计学等经管类专业，厦大也有很高的教学水平和就业前景。法学专业则适合有志于从事法律工作的学生。工科类专业如计算机科学与技术也适合对技术感兴趣的学生。