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人体最重要、最经济的能量来源是（　　　）
A、脂类
B、糖类
C、米面类
D、谷类
【正确答案】：D
【题目解析】：因为碳水化合物在体内可迅速氧化及时提供能量。比如，1克碳水化合物可产生16.7KJ（4Kcal）能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。所以说碳水化合物是供给人体能量的最主要和最经济的来源。