案例:某3岁儿童的一日食谱为：早餐：馒头1个（标准面粉50克）,鲜牛奶200克，卤猪肝30克；中餐：红烧鸡块（鸡肉100克），米饭100克，冬瓜海带汤（冬瓜50克，干海带20克）。晚餐：韭菜炒鸡肫（韭菜60克,鸡肫20克）,榨菜肉丝汤（瘦猪肉10克）,馒头1个（标准面粉50克）。
问题：（1）请计算并分析该儿童一日中锌的摄入量并以图表形式表现。 （2）锌的食物来源主要是哪些？请完善该儿童的食谱，以满足其对锌的需要。
【正确答案】：
案例:某3岁儿童的一日食谱为：早餐：馒头1个（标准面粉50克）,鲜牛奶200克，卤猪肝30克；中餐：红烧鸡块（鸡肉100克），米饭100克，冬瓜海带汤（冬瓜50克，干海带20克）。晚餐：韭菜炒鸡肫（韭菜60克,鸡肫20克）,榨菜肉丝汤（瘦猪肉10克）,馒头1个（标准面粉50克）。
案例:某3岁儿童的一日食谱为：早餐：馒头1个（标准面粉50克）,鲜牛奶200克，卤猪肝30克；中餐：红烧鸡块（鸡肉100克），米饭100克，冬瓜海带汤（冬瓜50克，干海带20克）。晚餐：韭菜炒鸡肫（韭菜60克,鸡肫20克）,榨菜肉丝汤（瘦猪肉10克）,馒头1个（标准面粉50克）。
问题：（1）请计算并分析该儿童一日中锌的摄入量并以图表形式表现。 （2）锌的食物来源主要是哪些？请完善该儿童的食谱，以满足其对锌的需要。