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具有调节人体体温功能的是
A、矿物质
B、水
C、维生素
D、膳食纤维
【正确答案】：B
【题目解析】：水具有调节体温的功能。它通过 血液循环将体内代谢产生的热量均勾分布到全 身，并通过汗液和体表水分的蒸发调节体温，使 机体保持相对恒温状态。皮肤每蒸发1公升水， 可散发600千卡的热量。出汗是夏天人体降温 的好方法。