某传统三星级酒店为了在激烈的市场竞争中赢得一席之地，打算改造成经济型连锁酒店，该酒店委托新星软件公司为他们开发酒店管理信息系统。新星软件公司组建了专门的信息系统开发项目小组，在系统规划的基础上进行系统分析。在系统分析阶段，项目小组将现行系统的目标和可行性分析中确定的系统目标进行对比研究，最终确定了新系统的目标并加以具体化。接下来，项目小组深入地对该三星级酒店的现行系统进行了调查和分析，通过座谈和调查问卷的形式了解并总结了用户的需求。项目小组在用户需求相关资料的基础上，借助多种系统分析工具，定义和确定了新的系统应该“做什么”，构造了信息系统的逻辑方案。最终，项目小组对这些分析结果进行了总结，并形成相应的文档，完成了整个系统分析的过程。
新星软件公司在进行用户需求调查和分析时发现：该酒店希望通过酒店管理信息系统，实现客房管理、餐饮管理这两大业务管理功能，同时在后勤管理方面，主要实现财务管理和库存管理这两部分的功能。其中，客房管理实现房间预定、入住办理与退房办理的功能；餐饮管理实现客人点餐、加餐退餐与结账支付的功能；财务管理实现订单处理、财务分析两个功能；库存管理实现入库验收、出库发货与球货处理三个功能。
问题：(1)结合案例内容，描述在系统分析阶段，系统分析人员需要完成哪些任务？
(2)根据案例中的描述，画出该酒店业务系统的功能结构图。
【正确答案】：
（1）系统分析人员需要完成以下任务：
① 确定系统目标。 ② 现行系统的详细调查。 ③ 用户需求分析。
④ 组织结构与业务流程分析。
⑤ 数据流程分析。
⑥ 建立新系统的逻辑模型。
⑦ 撰写系统分析报告。
（2）答 41 图仅供参考。