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每个工人的人工工时属于运营信息。
A、正确
B、错误
【正确答案】：A
【题目解析】：运营信息是指基层管理者或监管人员完成其工作所必需的信息。这些信息使他们能够监督企业各个部门的运营效率。运营信息包括生产工人与设备的产量报告、每个工人的人工工时、每个工人完成任务所花费的时间等信息。