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在资产负债表中，为了保证生产和销售的连续性而投资的资产项目是（）
A、货币资金
B、存货
C、长期股权投资
D、固定资产
【正确答案】：B
【题目解析】：在资产负债表中，为了保证生产和销售的连续性而投资的资产项目是存货。