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收集一手资料时，依靠专家的知识、经验和市场观察能力，来收集和分析市场情况的方法是( )
A、观察法
B、专家调查法
C、实验法
D、深度小组座谈法
【正确答案】：B
【题目解析】：专家调查法是一种依靠专家的知识、经验和市场观察能力，来收集和分析市场情况的方法。专家调查法的形式多种多样，其中比较流行的方法是德尔菲法和头脑风暴法。