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根据产品生产工艺特点和生产组织管理方式，成本计算的辅助方法包括

A、分类法
B、定额法
C、品种法
D、分批法
E、分步法
【正确答案】：AB
【题目解析】：根据产品生产工艺特点和生产组织管理方式的分析，可以将成本计算分为基本方法和辅助方 法两类。其中，基本方法包括品种法、分批法和分步法；辅助方法包括定额成本法和分类法。