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在采用定额成本法计算产品成本的企业中，原材料的日常核算总是按计划成本计价来核算的，所以原材料项目的脱离定额差异，仅指消耗数量的差异，也就是量差。
A、正确
B、错误
【正确答案】：A
【题目解析】：在采用定额成本法计算产品成本的企业中，原材料的日常核算总是按计划成本计价来核算的，所以原材料项目的脱离定额差异，仅指消耗数量的差异，也就是量差。是正确的。