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简述提单的法律性质。
【正确答案】：(1) 提单是承运人和托运人之间运输合同的证据; (2) 提单是承运人和其代理人签发给托运人的货物收据; (3) 提单是代表货物所有权的物权凭证。
【题目解析】：考点：提单的法律性质。