简述进食障碍患者的饮食护理。
【正确答案】：(1)讲解进食障碍患者饮食运动计划的相关规定;
(2)按照医嘱执行饮食、运动计划，观察记录执行情况，矫正不良行为;
(3)鼓励肯定患者的良性行为，对不良行为给以建议和适当的矫治。及时干预因执行饮食和运动计划所产生的冲突与压力:如发脾气，和护理人员发生争执，与其他病友发生矛盾，拒绝接受治疗计划等;
(4)坚持契约式、渐进性、个性化的治疗方案，做到人性化的关怀;
(5)努力帮助患者保持对治疗的希望与信心，有时需要耐心地等待和不断地鼓励与关怀;
(6)勇于面对患者的质疑，对在执行过程中出现的与目标相悖的情况需及时调整;
(7)饮食运动计划的调整依据是以健康体重为目标。
