巴氏杀菌乳损失的营养素是( )
巴氏杀菌乳损失的营养素是( )
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素D
D、维生素E
【正确答案】:B
【题目解析】:巴氏杀菌乳除维生素B1和维生素C有损失外,营养价值与新鲜牛奶差别不大。
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