能够说明畜肉蛋白质为利用率高的优良蛋白质的是()
能够说明畜肉蛋白质为利用率高的优良蛋白质的是()
A、含人体必需氨基酸充足
B、在种类和比例上接近人体需要
C、易消化吸收
D、易产生胀气
E、具有雌激素样作用
【正确答案】：ABC
【题目解析】：
能够说明畜肉蛋白质为利用率高的优良蛋白质的是含人体必需氨基酸充足；在种类和比例上接近人体需要；易消化吸收。

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