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洋葱、大蒜可使血胆固醇和血纤维（ ）下降，凝血时间延长，血纤维蛋白溶解酶活力增高，主动脉脂类沉着减少。
【正确答案】：蛋白原
【题目解析】：注2010年4月份考过此考点洋葱、大蒜可使血胆固醇和（血纤维蛋白原）下降，凝血时间延长，血纤维蛋白溶解酶活力增高，主动脉脂类沉着减少。