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合理膳食的基本卫生要求有
A、满足机体的需要
B、食物对人体无害
C、摄人的营养素保持平衡
D、食物加工与烹调合理
E、建立合理的用膳制度和良好的饮食习惯
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：合理膳食是指全面达到营养供给量的膳食。既能保证膳食者能量和各种营养素全面达到营养生理需要量，又在各种营养素之间建立起一种生理上的平衡。ABCDE全部是正确的。