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下列有关痛风病人饮食护理的描述，正确的是()
A、低脂、低热量、少刺激、适量蛋白饮食
B、多食富含维生素与纤维素的饮食
C、避免进食富含嘌呤的食物
D、可适量饮酒以促进血液循环
E、适当限制水人量
【正确答案】：ABC
【题目解析】：痛风病人严禁饮酒，特别是啤酒；为增加尿酸的排泄，病情允许者宜多喝水，以保证尿量大于2000ml／24h。