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老年人每天摄入的膳食纤维量应为【】
A、10g
B、20g
C、30g
D、40g
【正确答案】：C
【题目解析】：膳食纤维虽然不被人体所吸收，但在帮助通便、吸附由细菌分解胆酸等而生成的致物质、促进胆固醇的代谢、防止心血管疾病、降低餐后血糖和防止热能摄入过多方面，起着重要的作用。老年人膳食纤维的摄入量以每天30g为宜。