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简述中国传统饮食文化观念。
【正确答案】：民本思想。饮食，是儒家文化中的民本思想的组成部分；足食，是让国民吃饱，是传统社会稳定秩序的一项国策。 节约粮食。勤俭节约，是我国人民的传统美德。节约的重要内容是节粮。 人格教育。中国人利用饮食的机会培养志向、观察人品，甚至把饮食观与人才观联系起来，这是中国人所独有的。 食疗观。食疗的思想，是强调在进食和人体之间，保持平衡；在生理和文化之间，寻求平衡。
【题目解析】：【考点】中国传统饮食文化观念