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中国长期流传的饮食观念是（ ）
A、民本思想
B、节约粮食
C、人格教育
D、食疗观
E、待客观
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：传统饮食文化观念：（1）民本思想，（2）节约粮食，（3）人格教育，（4）食疗观。