在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（　）。
在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（　）。
A、“南甜、北咸、东酸、西辣”
B、“南酸、北辣、东甜、西咸”
C、“南甜、北咸、东辣、西酸”
D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
【正确答案】：C
【题目解析】：俗语说：“南甜、北咸、东辣、西酸”，是民间人士对中国烹饪口味地方差异的扼要概括。p124-p125
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