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简述食品安全问题产生的原因。
【正确答案】：(1)国家和国民的食品安全意识薄弱。这是造成食品安全问题的必然原因。(2)化学污染、环境污染、生物毒素等，使农产品安全生产受到威胁，这是源头性的原因。(3)行业的诚信危机和社会责任缺失，唯利是图，违法生产、经营、流通导致“劣货逐良货”效应。(4)政府监管缺位。这是最根本的原因。