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1930年1月，毛泽东论述中国革命“以乡村为中心”思想的著作是（　）
A、《井冈山的斗争》
B、《星星之火，可以燎原》
C、《反对本本主义》
D、《中国革命和中国共产党》
【正确答案】：B
【题目解析】：1930年1月，毛泽东论述中国革命“以乡村为中心”思想的著作是《星星之火，可以燎原》。