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活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关，其活性最强时温度范围为
A、10℃～20℃
B、20℃～30℃
C、25℃～35℃
D、30℃～40℃
【正确答案】：C
【题目解析】：【正确答案】C【答案解析】活鲜食品体内氧化还原酶的活性与温度有关，其活性最强时温度范围为25℃～35℃。