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当事人另有约定的除外，保管合同何时成立()
A、双方当事人签字或盖章时
B、保管人收取保管费时
C、保管物交付时
D、双方协商一致时
【正确答案】：C
【题目解析】：考查：保管合同成立的时间。《合同法》第367条规定，保管合同自保管物交付时成立，但当事人另有约定的除外。