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关于当事人之间订立技术开发合同与技术转让合同的，下列说法正确的是（　）。
A、应当采用书面形式
B、应当采用口头形式
C、既可以采用书面也可以采用口头形式
D、其他形式
【正确答案】：A
【题目解析】：依据《合同法》第330、342条的规定，技术开发合同和技术转让合同都应当采用书面形式。