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以下不属于质量手册的内容的是（ ）

体系要素

质量目标与企业质量方针

组织机构及质量职责

质量记录

质量手册的内容一般包括：企业的质量方针、质量目标；组织机构及质量职责；体系要素或基本控制程序；质量手册的评审、修改和控制的管理办法。

质量记录与质量手册都属于质量管理体系的文件类型，两者是并列关系。题干问的是“不属于”，故选D。