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要显示或关闭 Excel 应用程序窗口中的“格式”工具栏，应使用“________ ”菜单下的“工具栏”子菜单。
【正确答案】：视图
【题目解析】：要显示或关闭 Excel 应用程序窗口中的“格式”工具栏，应使用“视图”菜单下的“工具栏”子菜单。