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学校出台鼓励禁烟和处罚吸烟的规定进行控烟，属于健康促进方法中的
A、教育方法
B、环境干预方法
C、社会干预方法
D、行为干预方法
【正确答案】：C
【题目解析】：社会干预方法是指制订有关的社会政策‘法规、制度以及政府、军队、学校、商业机构制订的正式非正式的规定。如控制吸烟的干预，包括公共场所禁止吸烟、制订禁止商店向未成年人售烟的政策或地方法律，出台学校鼓励禁烟和惩罚吸烟的规定等。