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简述锌缺乏的主要原因。
【正确答案】：①在以含有大量植酸和纤维素食品为主时，由于植酸和纤维素影响锌的吸收而引起锌缺乏症;
②生长发育期的儿童青少年及孕妇、乳母对锌的需求量大增而导致锌供给不足;
③手术病人在给予青霉胺、组氨酸等锌鳌合剂时亦引起缺锌。慢性肾病患者可因尿中锌排出增多而引起缺锌。