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贫铁食品是（）。
A、海带
B、动物内脏
C、牛奶
D、肉类
【正确答案】：C
【题目解析】：膳食铁的良好来源为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等，此外植物性食物中黑木耳、芝麻酱、海带、桂圆等也含丰富的铁。书86页。