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在蛋白质消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，这种消化率称为
A、消化率
B、实际消化率
C、真消化率
D、表观消化率
【正确答案】：D
【题目解析】：由于粪代谢氮量较少且相对恒定，常略去不计，测得的结果称为蛋白质表观消化率。P32